Atelier Parents-Enfants : Mousse au chocolat
Atelier Parents-Enfants : Mousse au chocolat
Les ON : Participez à un atelier culinaire en famille autour de la mousse au chocolat animé par La Chocolaterie Chapon.
La Grande Épicerie de Paris Rue de Sèvres et La Chocolaterie Chapon vous invitent à un atelier culinaire en duo pour éveiller vos papilles en découvrant pendant lequel vous découvrirez la recette de la célèbre mousse au chocolat de La Chocolaterie Chapon.
Pendant plus d’une heure, vous apprendrez toutes les subtilités du cacao et la richesse de leurs profils aromatiques en cuisinant une mousse au chocolat d’exception. Sélectionnez votre tablette de Cacao Rare parmi les origines prestigieuses telles que le Venezuela, l'Équateur ou encore Madagascar. Sous la houlette de nos maîtres chocolatiers, apprenez les étapes, les gestes et les secrets pour réaliser une mousse au chocolat d'exception. Et enfin, place à la dégustation !
Inscrivez-vous vite pour partager un moment gourmand et convivial !
À propos de cet événement
- De 18h30 à 20h
- Tarif : 30 € par duo
- Rendez-vous au restaurant La Table situé au 1er étage de La Grande Épicerie de Paris Rue de Sèvres
Adresse de l'évènement
Politique de remboursement
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La Chocolaterie Chapon
La Chocolaterie Chapon sélectionne à travers le monde les fèves de cacao les plus exceptionnelles, qu'elle transforme dans sa fabrique de Chelles en Seine-et-Marne, en tablettes, en bonbons, ou encore en mousses au chocolat. Chaque fève de cacao requiert un traitement unique pour révéler toute la richesse de son profil aromatique. Ici, ce ne sont pas des robots, mais les maîtres chocolatiers qui torréfient, effectuent le conchage, affinent, goûtent et re-goûtent à chaque étape le chocolat produit.