Atelier culinaire : Vins et chocolats
Atelier culinaire : Vins et chocolats
Les ON : Participez à un atelier culinaire avec Carrés Sauvages sur la thématique de l’association vins et chocolats.
Partez pour un voyage sensoriel exceptionnel et découvrez l'art raffiné du mariage entre vins et chocolats. Cet atelier vous invite à explorer comment ces deux délices peuvent se compléter harmonieusement pour créer des expériences gustatives authentiques.
Pendant 1h30, laissez-vous guider par les experts passionnés de Carrés Sauvages. Vous apprendrez à reconnaître les notes de dégustation clés lors d’une dégustation sensorielle immersive. Cet atelier sera l’occasion d’explorer une variété de vins, spécialement séléctionnés par les cavistes de La Grande Épicerie de Paris, et de chocolats et de découvrir comment les arômes et les saveurs interagissent pour créer des accords parfaits.
À la fois éducatif et festif, cet atelier est conçu pour les amateurs de gastronomie et les curieux. Inscrivez-vous vite !
À propos de cet événement
- De 18h30 à 20h
- Tarif : 25 €
- Rendez-vous au restaurant La Table situé au 1er étage de La Grande Épicerie de Paris Rue de Sèvres
Adresse de l'évènement
Politique de remboursement
quelques mots sur...
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Carrés Sauvages
Carrés Sauvages propose un chocolat d’exception, alliant bien-être et gastronomie. Chaque création est réalisée artisanalement en France à partir de fèves de cacao soigneusement sélectionnées. Le chocolat de la Maison Carrés Sauvages est fabriqué à basse température afin de préserver au maximum les antioxydants, vitamines et minéraux de ces précieuses fèves, sans ajout de sucre raffiné. Chaque ingrédient est choisi pour sa richesse en goût et en nutriments, dans une approche durable. Découvrez leurs associations de saveurs audacieuses et délicieuses !
Laure Mannessier est la fondatrice de Carrés Sauvages. Après des études en école de commerce et un parcours professionnel dans l’art, la finance et la mode, elle a rapidement décidé de se consacrer à sa passion pour le chocolat, en adoptant une approche axée sur le bien-être sans compromis sur la gourmandise.